お蕎麦食べてきたお~(*^▽^*)ノギュンギューン♪
日本一うまい蕎麦を打つ職人は知らないけど
世界一美味しい十割そば ひかりさんなら知ってるよΣd(゚∀゚d)ォゥィェ!!
午前11:30くらいに到着したら、もう駐車場がいっぱいでした!
この日「ひかりスペシャル」は午前中で売り切れ。さすが人気店。
滑り込みセーフで「ひかりスペシャル」((((o゜▽゜)o)))
今回は3種の新蕎麦をいただけました~。
水蕎麦(馬頭産新蕎麦)
水だけでいただくシンプルなお蕎麦。それだけにごまかしがきかない、自信があるからこそ提供してくださる絶品蕎麦。
お次は塩蕎麦(馬頭産新蕎麦)
この1kg13,000円の超~高級塩でいただく、大変贅沢なお蕎麦です。
みなさん、これ食べないと年越せませんよ!
もり蕎麦は3種の新蕎麦(上永野産・高根沢産・馬頭産)
馬頭産は前回もいただきましたが、甘みが増しているように思いました。ご主人曰く打ちやすくなったとか。風味も素晴らしい。
お次は上永野産。一軒農家さんから10kgだけ仕入れることができたそう。とにかく風味すごい!ただ、これだけの風味は今だけです。今後仕入れる蕎麦粉は何軒かの農家さんのブレンドになるそうです。
今だけと言われると、食べたくなりません?
高根沢産も美味しい~。そのままいただいても美味しいですし、甘み際立つおろし蕎麦でも。
蕎麦湯もうまうま~゜+.(・∀・).+゜
みなさん、ご唱和ください!どろっと濃い~とこΣd(゚∀゚d)ォゥィェ!!
蕎麦湯の濃さがわかるでしょう~?
完食(^人^)ごちそうさまでした~。
テーブルの薔薇がキレイでした~。
お店の情報は、下記の通りです。
【十割そば ひかり】
栃木県塩谷郡高根沢町大谷98-3
028-675-3944
木曜・金曜定休
ひかりスペシャルは、1日4食限定です。
お蕎麦は30食。みなさん、お急ぎくださいε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛